
Нож секач цай-дао, (кухонный топорик для нарезки и шинковки)
378 ₴
- Готово к отправке

Один из унивесальных кухонных инструментов – китайский традиционный поварской нож Цай Дао. Практичный и лёгкий. Бюджетный и красивый вариант для постоянной работы на кухне.
Этих видов ножей довольно много. Они отличаются формой, размерами и, конечно же, назначением. Причём в разных регионах этой огромной страны имеются свои особенности форм ножей и их наименований. Досконально во всём этом разберётся, пожалуй, только настоящий китайский шеф.
Его обычно используют для работы с овощами, хотя и для нарезки мяса он тоже годится. С такой работой Сан Дао справляется на оценку "отлично". Такой универсальный кухонный нож можно использовать как дома на кухне, так и во время пикника на природе.
Характеристики нож секач цай-дао:
- Общая длина - 295 мм
- Длина клинка - 173 мм
- Длина рукояти - 120 мм
- Ширина клинка - 86 мм
- Толщина обуха- 2,4 мм
- Материал лезвия - углеродистая
- Твердость стали - 56-57 ед. HRC
- Масса топора - 368 грамм
- Материал рукояти - дерево
| Основные | |
|---|---|
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Тип | Нож-сечка |
- Цена: 378 ₴



