Кухонный нож-топорик цай-дао для нарезки и шинковки 30,5см, прямоугольный

Один из универсальных кухонных инструментов – китайский традиционный поварской нож.

Качественный, лёгкий, практичный и красивый вариант для постоянной работы на кухне. 

• Тонкий клинок 2.7 мм отлично нарезает и шинкует как овощи так и мясо.
• Достаточно лёгкий 416 г
• В сумме очень практичный.
• Подарочная упаковка.

Этих видов ножей несколько вариантов. Они отличаются формой, размерами и, конечно же, назначением.

Его обычно используют для работы с овощами, хотя и для нарезки мяса он тоже годится. С такой работой Цан Дао справляется на оценку "отлично".

Такой универсальный кухонный нож можно использовать как дома на кухне, так и во время пикника на природе.

Характеристики ножа:

• Общая длина - 305 мм
• Длина клинка - 190 мм
• Ширина клинка - 95 мм
• Толщина обуха-  2,7 мм
• Материал лезвия - 4Cr13
• Материал рукояти - дерево
• Твердость стали - 56-57 ед. HRC
• Масса топора - 416 грамм