Ніж секач цай-дао, (кухонна сокирка для шинкування)
400 ₴
360 ₴
- Готово до відправки
- +380 (63) 238-88-42
Один із найвідоміших кухонних інструментів - кухарський ніж Цай Дао. Точніше сказати: "кухарські НОЖИ типу Цай Дао". Тому що видів цих ножів досить багато. Вони відрізняються формою, розмірами і, звичайно ж, призначенням. Причому в різних регіонах цієї величезної країни є свої особливості форм ножів і їхніх найменувань. Досконально в усьому цьому розбереться, мабуть, тільки справжній китайський шеф.
Його зазвичай використовують для роботи з овочами, хоча і для нарізки м'яса він теж годиться. З такою роботою Сан Дао справляється на оцінку "відмінно". Такий універсальний кухонний ніж можна використовувати як вдома на кухні, так і під час пікніка на природі.
Характеристики ніж секач цай-дао,:
- Загальна довжина - 295 мм
Довжина клинка - 173 мм
Довжина рукояті - 120 мм
Ширина клинка - 86 мм
Товщина обуха - 2,4 мм
Матеріал леза - 420
Твердість сталі - 56-57 од. HRC
Маса сокири - 368 грам
Матеріал рукояті - дерево
Основні | |
---|---|
Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
Матеріал рукоятки | Дерево |
Тип | Ніж-січка |
- Ціна: 360 ₴